Aiheellista olisi nostaa äläkkä väliportaiden katteisiin esim. lihan hinnassa. Otetaanpa esimerkki. Teurastamot maksoivat lihantuottajille (eli niiden elukoiden kasvattajille) vuonna 2005 seuraavat kilohinnat: sonni 2,42 euroa/kilo, lehmä 1,39 euroa/kilo ja hieho 1,89 euroa/kilo! Kun me kuluttajat maksamme esim. naudanlihakilosta kaupassa 20 euroa kilolta, kuka vetää liikaa välistä? Oletetaan, että kauppa ottaa normaalin 25 %:n katteen niin kaupan veroton ostohinta olisi näin ollen n. 14 euroa/kilo. Ei tule muuta mieleen, kuin että teurastamot kiskovat välistä huiman 50 %:n katteen. Näistä kaupan ja teurastamoiden katteista ei saa mistään todellista tietoa, joten näiltä osin ollaan arvailujen varassa. Kauppaa tuntevana luulen tuon 25 % katteen olevan likipitäen kohdallaan. Tätä ilmiötä selittää Suomessa kilpailun puute. On vain kaksi isoa lihatehdasta: Atria ja HK-ruokatalo. On vain kaksi isoa kauppaketjua: S-ryhmä ja K-ryhmä. Nämä määräävät hintatason, kun kuluttajille ei ole todellista vaihtoehtoa! Tulis vaan lisää kilpailua! |